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杉本中華包丁OMS No.6,Amazon.co.jp: 杉本 中華庖丁 6号 4006 ハガネ(高炭素鋼) 割込式,東京築地・杉本製包丁」の通販（一覧）,杉本 OMS中華6号(薄口刃) 4106 220mm×110mm | 包丁,包丁の,楽天市場】杉本 中華包丁業務用包丁 1号〜22号 : プロストア関東を代表する刃物店のひとつ、東京杉本が手掛ける数多の包丁の中で、特に評価が高いとされているのが中華包丁です。STAUB 鋳鉄製 両手鍋 24cm レッド。\r\r現在、11種類の中華包丁が販売されており、その中でOMS（オーダーメイドスペシャル）シリーズは最高グレードの製品になります。古い源昭忠　本焼　出刃包丁。\r\r研ぎキズやスレなど、経年なりの使用感はありますが、刃幅も十分残っており、この先も末永くご活用いただけると思います。高級出刃包丁と薄刃包丁セット　堺の刃物　最優秀品。\r\rOMS中華包丁 6号／商品番号：4106\rサイズ：刃渡り 220mm　刃幅／切先 99mm　アゴ 106mm　全長 330mm\r杉本販売価格：86,900円（税込み）\r\r以下は杉本の中華包丁OMSシリーズについて、ネットに掲載されている文章の転載です。新品未使用　LE CREUSET ブルー やかん 2.1リットル。\r\r”杉本ＯＭＳシリーズは、世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、硬度の高い鋼を粘りのある鉄が保護いているため、砥ぎ易く、耐久性にも優れています。WMF トランスファーム フライパン。 プロ用高級品です。【新品未使用】アムウェイ クイーン 20ピース セット 鍋 フライパン【現行品】。”\r\r”永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。レンジメートプロ　グランデ　RED。”\r\r”杉本の製品の中でも（と言うよりおそらく全ての中華包丁の）最高峰とも言えるシリーズです。木製 魚型 和菓子型 約30cm。”